Пирог Тетяна Павлівна, завідувач кафедри, професор, доктор біологічних наук, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки, голова комісії з біотехнології науково-методичної ради Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України, голова спеціалізованої вченої ради Д 26.058.04 НУХТ із захисту докторських дисертацій за спеціальностями 03.00.20 - «Біотехнологія», 05.18.06 - «Технологія продуктів харчування», член спеціалізованої вченої ради Д 26.233.01 при Інституті мікробіології і вірусології НАН України із захисту докторських дисертацій за спеціальностями 03.00.20 «Біотехнологія», 03.00.07 – «Мікробіологія», 03.00.06 – «Вірусологія».
Член редколегії журналів «Харчова промисловість», «Мікробіологічний журнал». Науковий редактор «Мікробіологічного журналу».
Нагороджена Грамотою Кабінету Міністрів України, Почесною грамотою ВАК України, почесними грамотами Міністерства освіти і науки України, Нагрудним знаком Міністерства освіти і науки України «За наукові досягнення».
Закінчила КТІХП (нині НУХТ) у 1980 році. Працює на кафедрі з 2001 року.
Докторську дисертацію захистила у 1999 році.
Викладає дисципліни:
• Загальна мікробіологія та вірусологія;
• Біохімічні основи мікробного синтезу;
• Природознавча мікробіологія.
Автор 3 підручників, 2 посібників, 2 монографій, 6 конспектів лекцій, близько 500 наукових праць, з них понад 200 статей, а також 40 авторських свідоцтв та патентів.
Науково-педагогічний напрямок – наукові основи інтенсифікації технології мікробного синтезу вторинних метаболітів.
Підготувала 4 кандидатів наук.
Карпов Олександр Вікторович
Професор кафедри біотехнології і мікробіології, доктор біологічних наук, професор, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки, лауреат Премії ім. О.О.Палладіна НАН України, заслужений діяч науки і техніки. Закінчив біологічний факультет Київського державного університету ім. Т.Г. Шевченка за спеціальністю “Біохімія” у 1972 р. Працює на кафедрі з 2001 року.
Докторську дисертацію захистив у 2000 році.
Викладає дисципліни:
• Сучасні напрями в біотехнології;
• Біотехнологія культур рослин і тварин;
• Біоінженерія;
• Біофармація.
Опублікував 1 підручник, 4 конспекти лекцій, 2 монографії, понад 70 наукових статей. Має 9 авторських свідоцтв та патентів. Підготував 4 кандидатів наук.
Науково-педагогічний напрямок – технології отримання препаратів інтерферонів І типу (α/β-інтерферонів) за допомогою штучно сконструйованих полінуклеотидних комплексних індукторів, іммобілізованих на нерозчинних гранулярних носіях та конструювання противірусних та імуномодулюючих препаратів на основі офіцинальних сполук.
Борщевська Марина Іллінічна
Професор кафедри біотехнології і мікробіології, доктор фармацевтичних наук. Закінчила Харківський політехнічний інститут за спеціальністю «Хімічна технологія органічних барвників та проміжних продуктів» у 1983 році.
Працює на кафедрі з 2004 року.
Докторську дисертацію захистила у 1996 році.
Викладає дисципліну «Фармацевтична розробка лікарських засобів»
Автор 1 монографії, має понад 70 статей та 50 авторських свідоцтв та патентів. Підготувала 2 кандидатів наук.
Науково-педагогічний напрямок – фармацевтична розробка лікарських засобів.
Грегірчак Наталія Миколаївна
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук, заступник декана факультету біотехнології та екології, член комісії з біотехнології науково-методичної ради Міністерства освіти і науки України. Закінчила КТІХП (нині НУХТ) у 1987 році. Працює на кафедрі з 1994 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 1999 році.
Викладає дисципліни:
• Мікробіологія хліба і кондитерських виробів;
• Мікробіологія і санітарно-гігієнічний контроль виробництв;
• Мікробіологія.
Автор понад 70 друкованих праць, з них 2 посібника та 2 патенти.
Науково-педагогічний напрямок – розробка способів регулювання життєдіяльності мікроорганізмів при зберіганні і переробці харчової продукції.
Воронцов Олександр Олександрович
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук. Закінчив КТІХП (нині НУХТ) у 1974 році. Працює на кафедрі з 1980 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1979 році.
Викладає дисципліни:
• Технічна мікробіологія;
• Мікробіологія молока і молочних продуктів;
• Мікробіологія м’яса та м’ясопродуктів;
• Мікробіологія жиру та оліє жирових продуктів.
• Мікробіологія жиру та олієжирових продуктів.
Автор близько 70 друкованих праць, з них 14 авторських свідоцтв та патентів.
Науково-педагогічний напрямок – комплексна біологічна переробка стічних вод підприємств Міністерства аграрної промислової політики з отриманням відновлювальних джерел енергії та утилізацією отриманих продуктів.
Доцент кафедри, кандидат фармацевтичних наук. Закінчила НФаУ у 1994 році. Працює на кафедрі з 2009 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2004 році.
Викладає дисципліни:
• Технологія косметичних засобів;
• Технологія вакцин та пробіотиків;
Має 52 публікації (13 навчально-методичних та 39 наукових, із яких 18 робіт у фахових виданнях та один патент). Є співавтором навчального посібника для студентів вищих навчальних закладів, затвердженого МОН України «Організація фармацевтичного забезпечення населення».
Антонюк Марія Миколаївна
Заступник завідувача кафедри біотехнології і мікробіології, доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук. Закінчила УДУХТ (нині НУХТ) у 1999 році. Працює на кафедрі з 2002 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2006 році.
Викладає дисципліни:
• Технічна мікробіологія;
• Харчова біотехнологія;
• Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології.
Автор близько 80 друкованих праць, з них 15 авторських свідоцтв та патентів.
Науково-педагогічний напрямок – дослідження можливості використання нетрадиційнихвидів сировини у харчовій промисловості.
Решетняк Людмила Расулівна
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук. Закінчила КТІХП (нині НУХТ) у 1969 році. Працює на кафедрі з 1975 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 1982 році.
Викладає дисципліни:
• Технічна мікробіологія;
• Мікробіологія бродильних виробництв.
Автор 2 посібників, має більше 130 наукових праць, з них 10 авторських свідоцтв та патентів. Підготувала 2 кандидатів наук.
Науково-педагогічний напрямок – вивчення контамінуючих мікроорганізмів у харчових (зокрема, бродильних) виробництвах і вибір способів їх інгібування.
Шевченко Анатолій Маркович
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук, академік Міжнародної академії технологічних наук при UNIDO. Закінчив Одеський технологічний інститут харчової та холодильної промисловості (нині Одеська академія харчових виробництв) у 1959 році. Працює на кафедрі з 1964 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1973 році.
Викладає дисципліни:
• Університетська освіта;
• Технологія біологічно активних сполук та лікарських засобів;
• Мікробіологічні основи екологічних виробництв;
• Основи біотехнології та фармації.
Автор близько 120 друкованих праць, з них 16 авторських свідоцтв та патентів.
Науково-педагогічний напрямок – розроблення технології очищення виробничих стоків різноманітних галузей народного господарства за допомогою біофільтрів нового покоління.
Красінько Вікторія Олегівна
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук. Закінчила УДУХТ (нині НУХТ) у 1995 році. Працює на кафедрі з 2001 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2004 році. Звання доцента отримала у 2007 році.
Викладає дисципліни:
• Біологія клітини;
• Основи екологічної біотехнології;
• Технології біоремедіації довкілля;
• Природоохоронні біотехнології та біоенергетика.
Автор близько 60 друкованих праць, з них 1 патент.
Науково-педагогічний напрямок – дослідження процесів акумулювання іонів металів клітинами мікроорганізмів.
Карлаш Юрій Васильович
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук. Закінчив КТІХП (нині НУХТ) у 1974 році. Працює на кафедрі з 1998 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 1986 році.
Викладає дисципліну «Оптимізація технологічних процесів в галузі».
Співавтор 2 лабораторних практикумів, 3 навчальних посібників, має понад 35 статей, а також 6 авторських свідоцтв та патентів.
Науково-педагогічний напрямок – проблеми інтенсифікації та масштабування технологічних процесів, їх оптимізація у біореакторах.
Мартиненко Олена Іванівна
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук. Закінчила КТІХП (нині НУХТ) у 1978 році. Працює на кафедрі з 2000 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 1998 році.
Викладає дисципліни:
• Основи проектування біотехнологічних виробництв;
• Оптимізація технологічних процесів у галузі.
Автор 1 посібника, понад 80 друкованих праць та 3 патентів.
Науково-педагогічний напрямок – вивчення особливостей структурно-функціональної організації хромосом рослин та впливу різних стресових факторів на експресію еукаріотичного геному.
Волошина Олена Семенівна
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат біологічних наук. Закінчила КТІХП (нині НУХТ) у 1974 році. Працює на кафедрі з 2007 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 1992 році.
Викладає дисципліни:
• Методи дослідження в біотехнології;
• До клінічні дослідження лікарських засобів;
• Методи дослідження потенційних лікарських засобів.
Автор 1 посібника, має понад 90 статей, а також 1 патент.
Науково-педагогічний напрямок – проведення доклінічних досліджень.
Пенчук Юрій Миколайович
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук, лауреат Державної премії Президента України для молодих вчених 2006 р., член комісії з біотехнології науково-методичної ради Міністерства освіти і науки України, заступник декана факультету біотехнології та екології з наукової роботи. Закінчив УДУХТ (нині НУХТ) у 2001 році. Працює на кафедрі з 2004 року.
Кандидатську дисертацію захистив у 2007 році.
Викладає дисципліни:
• Загальна біотехнологія;
• Технологія білків терапевтичної дії;
• Біохімічні основи мікробного синтезу.
Автор 1 навчального посібника, близько 75 друкованих праць, з них 10 статей та 5 патентів.
Науково-педагогічний напрямок – розроблення способу культивування суспензійної культури рослинних клітин для одержання біологічно активних речовин кардіологічної дії.
Доцент кафедри, кандидат технічних наук. Закінчила УДУХТ (нині – НУХТ) у 2001 році. Працює на кафедрі з 2001 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2008 році.
Викладає дисципліни:
• Біобезпека продуктів харчування;
• Біоетика та біобезпека.
• Технологія продуктів мікробного синтезу
Автор близько 30 друкованих праць, а також 2 патентів.
Науково-педагогічний напрямок – розроблення технології синтезу поверхнево-активних речовин нафтоокиснювальними бактеріями.
Буценко Людмила Миколаївна
Доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат біологічних наук. Закінчила УДУХТ (нині НУХТ) у 1998 році. Працює на кафедрі з 2006 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2004 році.
Викладає дисципліни:
• Мікробний синтез лікарських засобів;
• Технології біопрепаратів для ветеринарії і сільського господарства;
• Біотехнологічні методи захисту рослин.
Автор 1 посібника, має понад 40 друкованих праць, а також 1 патенту.
Науково-педагогічний напрямок – вивчення біотехнологічного потенціалу мікроорганізмів, зокрема фітопатогенних бактерій.
Скроцька Оксана Ігорівна
Доцент кафедри, кандидат біологічних наук. Закінчила НУХТ у 2002 році. Працює на кафедрі з 2005 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2008 році.
Викладає дисципліни:
• Генетика;
• Загальна мікробіологія та вірусологія.
Автор 4 конспектів лекцій та близько 35 друкованих праць.
Науково-педагогічний напрямок – біотехнологічні аспекти одержання органічних розчинників у процесі ацетоно-бутилового бродіння.
Лич Інна Валентинівна
Доцент, кандидат біологічних наук (спеціальність – «імунологія»), заступник декана факультету біотехнології та екологічного контролю.
Закінчила УДУХТ (нині – НУХТ) у 2001році. Працює на кафедрі з 2003 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2008 році у Київському національному університеті імені Тараса Шевченка.
Викладає дисципліни:
• Основи імунології;
• Промислова технологія лікарських засобів.
Автор близько 30 друкованих праць.
Науково-педагогічний напрямок – вивчення імуномодулюючих властивостей молекулярних комплексів дріжджова РНК- тилорон та пробіотичних препаратів.
Ігнатенко Сергій Вікторович
Старший викладач кафедри.
Закінчив НУХТ у 2004 році. Працює на кафедрі з 2005 року.
Викладає дисципліни:
• Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв;
• Основи проектування фармацевтичних виробництв;
Автор близько 40 друкованих праць, з них 6 патентів.
Науково-педагогічний напрямок – технологія одержання поверхнево-активних речовин в періодичному і безперервному режимах культивування Rhodococcus erythropolis ЕК-1
Тетеріна Світлана Миколаївна
Доцент кафедри, кандидат технічних наук. Закінчила НУХТ у 2004 році. Працює на кафедрі з 2008 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2008 році.
Викладає дисципліни:
• Мікробіологія харчових виробництв;
• Мікробіологія консервних виробництв;
Автор близько 40 друкованих праць, з них 8 патентів.
Науково-педагогічний напрямок – дослідження впливу антисептичних препаратів на контамінуючу мікрофлору буряко-цукрового виробництва.
Старовойтова Світлана Олександрівна
Доцент кафедри, кандидат біологічних наук, лауреат Державної премії Президента України для молодих вчених 2010 р.
Закінчила НТУУ «КПІ» у 2005 році. Працює на кафедрі з 2009 року.
Кандидатську дисертацію захистила у 2008 році.
Викладає дисципліну:
• Технологія вакцин та пробіотиків.
Автор близько 50 друкованих праць, в тому числі 4 патентів України .
Науково-педагогічний напрямок – конструювання мультикомпонентного бактеріотерапевтичного препарату на основі молочнокислих бактерій.
Конон Анастасія Дмитрівна
Асистент кафедри біотехнології і мікробіології, лауреат Третьої премії конкурсу на кращу наукову роботу на тему «Зробимо Україну енергоощадною» (президентський фонд Леоніда Кучми «Україна»), преміант Київського міського голови за кращу наукову роботу.
Закінчила НУХТ у 2010 році. Працює на кафедрі з 2010 року.
Співавтор близько 58 наукових праць, із них 19 статей у фахових виданнях та матеріалах конференцій, має 2 патенти.
Науково-педагогічний напрямок – підвищення ефективності технології одержання поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241.
